Лена миро три секрета правильного питания. Диета от Лены Миро из книги «Я тебя похудею
April 24th, 2013 , 03:01 pm
Как Олень жрет торт, или как правильно питаться тем, кто хочет худеть
А вот как:
Глазками он его жрет! Встанет напротив, протаращится минуты 2-3 и пойдет складывать в корзину пачки обезжиренного творога:
5 пачек творога, креветки, курогрудь и 9 йогуртов заточит за два дня. Овсянки, орехов и сыра хватит на неделю.
К чему это я? Ах, да: питаться нужно с умом.
1) Читаем этикетки на продуктах: молочку берем обезжиренную. Хотя таковой, в принципе, нет: что бы там ни писали, минимальный процент жира -- 1.8.
2) Простые углеводы едим сразу после тренировки и больше никогда. После тренировки мышцы готовы впитать любые питательные вещества: и белки, и углеводы. Простые углеводы, которые вы закинете в себя после тренировки, пойдут на восстановление мышц, а не в жир. Я после тренировки съедаю два минибанана с порцией изолята.
Некоторые принимают простые углеводы перед тренировкой, думая, что они сгорят. Они, может, и сгорят, а вот ваш жир -- нет: прием простых углеводов перед тренировкой блокирует образование эпинефрина -- соединения, которое приказывает жировым клеткам выпустить жир в кровоток. Кроме того выделится инсулин, который жиросжиганию никак не способствует.
3) Сложные углеводы принимаем минут за 30 до тренировки (овсянка, цельнозерновой хлеб, коричневый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, греча). Они дадут вам необходимую энергию для тренировки, а не быстрый выброс инсулина.
4) Худея, нужно создавать дефицит калорий, но не за счет белка. Снижайте прием жиров и углеводов (даже сложных), а белка принимайте из расчета не менее 2 гр на килограмм веса тела. Белок не только растит мышцы, но и ускоряет метаболизм, поэтому высокобелковые диеты такие эффективные. Однако без фанатизма: лишать себя углеводов совсем не стоит. Сложные углеводы -- на завтрак и перед тренировкой, простые -- сразу после.
5) Если очень хочется простых углеводов (такое бывает), принимайте их с белком или жирами. И белок, и жиры замедляют усвоение углеводов, поэтому к джему добавьте творог, например. Но лучше все же к творогу -- джем))
6) Не ешьте углеводы перед сном. Никакие. Если вы это сделаете, во сне вы получите крайне высокую секрецию инсулина, а значит и обеспечите себя жировыми запасами. Ложитесь спать на голодный желудок. Последний прием пищи -- не позднее, чем за три часа до сна. Не можете заснуть? Съешьте белка: немного паровой курогруди, обезжиренного творога или выпейте изолят. Протеин не угрожает секрецией инсулина.
7) Каждый прием пищи должен включать немного белка, так как он -- мощный ускоритель метаболизма.
8) Питайтесь чаще маленькими порциями. Я это не соблюдаю, но принцип понимаю и считаю правильным: каждый прием пищи слегка подстегивает метаболизм: чем чаще едите, тем больше таких "подстегиваний" получаете. Но порции должны быть маленькими. Это важно.
9) Раз в две недели два дня подряд снижайте потребление углеводов до минимума. Такие низкоуглеводные дни в сочетании с тренировками приведут к опустошению запасов гликогена, который накапливается про запас в печени. Это подстегнет сжигание жира. Пока гликоген в дефиците, сжигание жира идет быстро. Как только его становится достаточно, процесс жиросжигания замедляется.
Вроде бы все просто, но вы почему-то не соблюдаете. Оттого и не худеете: ходите голодными, потом срываетесь на всякую гадость и так и живете свиньями. Оглянетесь, а тут -- обана! -- и "Здрасте, пенсия!", и жизнь прошла, и провели вы ее в теле свиньи. Пичалька, чо.
И вот еще что: не вздумайте ориентироваться на мои 5 пачек и 9 йогуртов на два дня. Я еще и бананы ем. И овсянку мисками. И целую курогрудь -- в два приема пищи. Я -- это я. Я тренируюсь 7 дней в неделю по два часа. Мне так жрать можно и нужно, а вы -- протирательницы юбок на офисных стульях -- станете еще бОльшими слонихами даже от полезной и сбалансированной по БЖУ пищи, принятой в таких количествах. Ну, и тем, кто любит повопить: "А зачем столько тренироваться, если можно просто меньше жрать!", отвечу превентивно: есть такое понятие как качество тела. У нетренированного человека оно низкое. Тело неупругое, а, значит, противное наощупь.
Скандально известный блогер Лена Миро хоть и обладает острым языком, но фигура у нее отменная. Дабы поддерживать себя в столь безупречной форме, девушка вынуждена сидеть на безуглеводной диете.
Каждый день ее рацион состоит из двух чашек эспрессо, пары долек горького черного шоколада, овощей и постных сортов мяса.
При этом Миро ест только экологически чистую пищу и рекомендует своим поклонникам ни в коем случае не экономить на еде.
Помимо этого, Лена занимается в спортзале 5-6 раз в неделю по несколько часов. Девушка уверяет, что давно привыкла к такому образу жизни. Да, жестковато, но взамен этого у Миро есть упругие ягодицы, плоский живот и подтянутое тело.
A post shared by Лена Миро (@lenamyro) on Oct 27, 2017 at 7:25am PDT
Лена Миро позволяет себе вкусности раз в неделю
Заметим, что раз в неделю она позволяет отойти себе от правил и оторваться в плане еды. Правда, Лена не налетает на бургеры и прочую нездоровую пищу. В свой читмил она ест по утрам блюдо из яиц, на обед — жареный рис, на ужин — кусок пиццы. Собственно, на этом и все.
Миро не скрывает, что не любит полных людей, считает их ленивыми и всячески критикует в своих постах.
September 3rd, 2013 , 11:00 am
Питание
Ярослав -- кстати, вы чо его не френдите , у нас же пацанов мало! -- навёл на мысль о питании. Все мы считаем КБЖУ, ежедневно давимся курогрудями и прочим здоровым питанием, но неужели необходимо лишить себя навсегда одной из радостей жизни -- вкусной жрачки?
Я так не считаю. Конечно, основу рациона должны составлять правильные продукты, точно рассчитанные порции -- этого никто не отменял, но на определённом этапе развития становится позволительным нарушить некоторые правила. Я уже писала о том, что раз в неделю позволяю себе всё -- любое блюдо в любом ресторане. Без этого можно свихнуться. Да и зачем же жить, лишая себя удовольствий? Пищевой целебат -- путь в дурдом.
Я не говорю о том, что вы можете стать повторюхами, нажираться раз в неделю от пуза. На первом этапе, имея небольшой фитнес-стаж, объедаться беляшами всё же не стоит. Необходимо выработать правильные пищевые привычки. Да, порой насилуя себя, заставляя и страдая. Зато дальше будет легче, человек ко всему привыкает.
В определённый момент, спустя, например, шесть месяцев, ты уже не можешь смотреть на эти самые парогруди. Значит, пришло время. Теперь ты в теме, у тебя -- регулярные тренировки, а значит, ты имеешь право на некоторые послабления. Конечно, под словом "обжираться" я не имею ввиду состояние, когда не можешь встать из-за стола. Обжирание в этом контексте означает, что вы хорошо поели. Что хотели, в пределах ресторанной порции, не давясь, как после снятия блокады.
Но есть и другой способ не лишать себя греха чревоугодия. Чтобы стало понятно, зайду издалека. Вы видели людей, которые солят еду, будто ненормальные? Или заправляют её специями так, что сами чихают? Наверняка видели. В чём тут прикол?
Всё просто, они себя распустили, увеличивая со временем количество соли-перца. Понемногу, но постоянно. И им действительно нормально посоленная еда теперь кажется пресной. Вкусовые рецепторы притупились, им для ощущения вкуса еды нужна огромная доза специй.
Ну, оставим разговоры о том, что вредно, все и без меня понимают. Но ведь эти люди лишают себя вкуса -- настоящего вкуса -- еды. Намешают бурды и жрут, как поросята, не отличая одно блюдо от другого. Им всё -- соль. Или перец. Я разговаривала с человеком, который прошёл этой "соляной дорогой" и вернулся назад. Он сам над собой смеялся, как отказавшись от специй, вновь ощутил вкус еды, её ингредиентов. Конечно, а как же могло быть, какой вкус, если всё забил солью?
К тому это я, что и со вкусной едой происходит та же фигня. Какой кусок самый вкусный? Ну? Первый! Первая ложка, первый глоток. Так зачем же лишать себя радости?
Говорят, желтая книжечка Лены Миро «Я тебя похудею» бьет все рекорды продаж на Озоне и сайте издательства. Немудрено! С таким-то превосходством автора над серой массой, и кучей фото собственной стройной фигуры в Живом Журнале, народ ждет откровения. Неужели, Лена Миро предлагает какую-то суперэффективную диету, которая «порвет» мир похудения на 2 части? Естественно, «до» и «после». И все станут стройными, кондитерские обанкротятся, а народ радостно повалит из кофеен в тренажерку и захлюпает протеином вместо «Фраппучино». Судите сами.
В плане питания «Я тебя похудею», внезапно, не отличается от фитнес-пособий середины 80-х годов прошлого века Естественно, зарубежных фитнес-пособий. В нашей прекрасной стране в ходу тогда был только шейпинг и его высокоуглеводная низкожировая диета с большими периодами «воздержания» от пищи.
Труд Лены Миро подкупает, хотя бы, тем, что разрешает несчастному «вставшему на путь олененка» худеющему есть завтрак, обед, ужин и 1-2 перекуса.
Первый месяц диеты
Лена у нас за постепенность. В первый месяц вы будете заниматься домашней физкультурой, и следовать несложному рациону. Вам предстоит есть все, что вы обычно едите. Но вот «вредные» продукты придется исключить или заменить на полезные.
Список для замены и размышлений:
- Сахар. Понятное дело, что простые углеводы повышают уровень сахара крови, провоцируют аппетит и вообще добавляют калорий в рацион на ровном месте. Вам следует либо вообще отказаться от «положения» этого продукта в чай и «посыпания» им творога, фруктов, каш, либо перейти на подсластитель искусственный. Лена Миро уверена, что если пищевая промышленность его выпускает, то значит – он съедобный. Логика автора, правда, разбивается о многочисленные исследования о вреде аспартама, сукралозы, цикламата. Так что если нужен подсластитель «без вреда» — ешьте стевиозид.
- Майонез. Источник насыщенных жиров, крахмала, консервантов и тихих, незаметных 200-300 ккал «сверху» на порцию, например, мяса по-французски с майонезным овощным салатом. Заменить Лена предлагает йогуртом или мацони, и тут мы с ней совершенно согласны. Станет грустно – рубаните в салат свежей зелени, а в йогурт добавьте немного горчичного порошка или черного молотого перца.
- Сладкие напитки. Жидкий сахар хорош, только если вы бегаете марафон. Нет, не абстрактно бегаете, а вот прямо сейчас бежите, и готовы уже завалиться от усталости. Во всех остальных случаях следует пить воду, чай, кофе, и другие напитки без добавления сахара. Ах, да, еще кефир можно, но он – не напиток, а самостоятельный перекус.
- Конфеты, печенье, шоколад, выпечка из белой муки, варенье обычное, торты, и прочая-прочая сладость. Не мыслите жизни без «этого» — добрая Лена разрешает вам съесть 1 конфетку до 12 часов дня. Или 1 зефирку, или 1 квадратик темного шоколада. А чуть более сознательные современные диетологи вообще уверены, что не важно когда вы едите свой 1 квадрат шоколада, главное, чтобы это был только 1 квадрат. Так что смело перекусывайте им когда угодно, и не делайте драмы из «не ем до, не ем после».
- Колбаса, жареное, «все, сухарики, чипсы и орешки. Вместо мясопродуктов копченых высокой жирности Миро предлагает есть бастурму, куриную ветчину или другую нежирную продукцию, сохранившую «волокнистую» структуру мяса. Вместо жарки – пароварка или гриль, а вместо сухариков и т п. – найти себе интересное занятие, которое бы увлекало настолько, что сама мысль о перекусе кажется кощунством.
На самом деле, список не несет никакой сакральной ценности, кроме уменьшения количества потребляемых калорий. В реальности, даже при обильном питании можно «спуститься» с таким рационом с заоблачных 3500-4000 ккал в сут до вполне человеческих 2000 ккал/сут.
Второй и последующие месяцы диеты от Лены Миро
Для начала вы рассчитываете суточную потребность организма в калориях, белках, жирах и углеводах. Это надо для того, чтобы калории урезать на 500 ккал от «потребности», а БЖУ сбалансировать по формуле 30-35% протеинов, 15-20% липидов, и 45-50% сложных углеводов.
Для подсчета калорий предлагается довольно древняя формула:
Потребность равняется (шестьсот пятьдесят пять плюс (9, 6 умножить на свой вес в кг) прибавить (1, 8 умноженное на свой рост в см) минус (4, 7 умноженное на свой возраст в годах) умноженное на коэффициент К1, К2, К3 или К4
К1 – офисная работа плюс отсутствие физической нагрузки, 1,2
К2 – офисная работа плюс 1-3 легкие «домашние» тренировки или пилатес в клубе, 1, 38
К3 – офисная работа плюс 3-5 аэробных тренировок в неделю (на степ ходите, или занимаетесь танцами) 1, 55
К4 – 5-7 интенсивных тренировок, в режиме силовые+ кардио – 1, 73
Соответственно, после расчета калорий и «отъема» 500 ккал вы получаете цифру, которой должна равняться калорийность рациона. Далее при помощи пропорции вы рассчитываете процентный состав калорий из белков, жиров и углеводов, и, соответственно, выясняете сколько какого продукта вам можно есть.
Всю эту математику, кстати, можно сделать любым онлайн калькулятором, или «счетчиком калорий в рецептах».
На таком рационе предстоит «сидеть» со второго по шестой месяцы тренировок по Миро включительно. Ну а с третьего месяца вы можете добавить себе 1 «загрузочный» день в неделю – съесть на завтрак или обед любое блюдо, которое хотите.
Собственно говоря, данная схема – очень даже рабочая, и может считаться почти идеальной для новичка фитнеса. Диета «по Миро» не исключает углеводы, позволяет ограниченно есть полезные жиры, и вообще, является сбалансированной. Применять ее нельзя только тем фитнессисткам, которые тренируются «не по Миро», то есть поднимают тяжелые веса на 5-6 повторов максимум для выработки силы, бегают для подготовки к марафону, выполняют ВИИТ-воркауты или занимаются кроссфитом. Этим «категориям гражданок» будет катастрофически мало белка и полезных жиров. Поэтому им лучше питаться по более «спортивным» БУЧ, УД2, «палео» или P90X Diet, и не урезать калории больше, чем на 10-15% от исходной нормы.
Рацион самой Лены Миро из книги «Я тебя похудею»
А вот с этого момента начинаются противоречия. В своем блоге Лена неоднократно выкладывала рацион в духе «все радости сушки» — то бишь белковый омлет на завтрак, протеиновый батончик и изолят на обед, и куриная грудка с болгарским перцем на ужин.
А вот в «Я тебя похудею» приведен почти идеальный ЗОЖ рацион для Лениного возраста и веса:
Завтрак: гречка с куриными грудками, без масла, естественно
Обед: макароны с говядиной или рыбой, овощной салат с оливковым маслом
Ужин: куриные грудки и «пустой» овощной салат, т.е. без масла
Перекусывает автор книги исключительно 1-2 яблоками или болгарским перцем и то, когда очень сильно хочется есть. Ну а остальную часть, про «ешь аминокислоты, когда испытываешь сильный голод» вы и так знаете из Живого Журнала Лены Миро.
В общем, следовать диете стоит, только если вы делаете первые шаги в фитнесе, и пока не разобрались, какая система питания из существующих – ваша.
Елена Селиванова
Лена Миро – молодая московская писательница, которая ведет популярный блог на livejournal.com, и в каждом посте призывает читателей работать над своим телом. А всех, кто, по ее мнению, не хочет работать и не отвечает стандартам идеальной фигуры, называет просто – «жирные свиньи».
Сейчас фитнес-блоггерша выпустила новую книгу. И пока «Я тебя похудею» Лены Миро вызывает бурю эмоций и обсуждений, самое время разобраться, неужели, действительно книжка даст читателю что-то большее, нежели фото автора в коротких шортах и советы в духе «ешьте гречку с и запишитесь в тренажерный зал», которые многие уже видели в ее блоге в живом журнале.
Как похудеть с Леной Миро: программа «Я тебя похудею»
Первый совет по похудению, который Лена Миро дает в книге «Я тебя похудею» – завести блокнот, записывать в него все, что вы съедаете в течение дня, и все упражнения, подходы к тренажерам и повторы, а также рабочие веса, используемые на тренировках.
Лена считает, что снизить вес и превратиться «из свиньи», как она называет полных людей, «в олененка», как она называет себя, может любой человек. И потребуется ему на эту трансформацию всего полгода.
Скажем прямо, за этот срок действительно можно снизить вес на 10-20 кг, в зависимости от исходных показателей и состояния здоровья. Но вот «лепить олененка» вам, скорее всего, придется в другие полгода. Мало кто после серьезного похудения оказывается с фигурой своей мечты, даже если прилежно выполняет все рекомендации.
Питание для похудения от Лены Миро
Блог Миро оставляет стойкое впечатление того, что автор питается только гречкой и курогрудью. В книге никаких новаторских подходов к питанию также не просматривается. Лена Миро предлагает и потреблять 15-20% суточных калорий с жирами, 30-35% с белками, и 45-50% с углеводами. Что довольно типично для старомодных диет 80-х годов XX века.
Рекомендации по питанию сопровождаются типичным набором запретов – не есть сладкое, жирное, жареное. Впрочем, кусочек шоколадки или одна зефирка квадрат шоколадки или 1 зефирка – допустимый минимум. Но есть их стоит строго до 12 часов дня, так же как в .
Остальные источники жиров и углеводов разрешены только до 16 часов. Ужинать можно за 3 часа до сна блюдом, богатым клетчаткой и белком.
Упражнения от Лены
Лена предлагает вам для начала освоить домашнюю гимнастику, любые упражнения «на пресс, бедра, ягодицы, руки и спину», выполняемые через день, плюс легкие прогулки – этого достаточно для первого месяца «трансформации».
Со второго месяца Миро предлагает начать ходить в тренажерный зал. Там необходимо заниматься силовой нагрузкой 3 раза в неделю, выполнять упражнения на любом кардиотренажере в течение 20 минут после тренировки, и 10 минут посвящать растяжке.
На одну группу мышц приходится по 1 упражнению, на «верх тела» и спину вы делаете 15 повторов в подходе, на ноги и ягодицы – 20-30. В качестве объяснения следует шикарная авторская формулировка «ноги надо пережигать».
Впрочем, если вы читали блог Лены Миро, вы, наверное, знаете, что автор не приемлет мускулистых женских ног, и мечтает, чтобы все поголовно имели ноги Виктории Бэкхем.
С третьего месяца вы добавите по 1 часу кардионагрузки между силовыми тренировками. Никаких рекомендаций по зонам пульса и дозированию тренировочного усилия в книге, почему-то, не дается.
В четвертый месяц вам предстоит добавить к своим занятиям 20 минутный комплекс йоги.
Вывод
Можно ли похудеть с такими рекомендациями? Да, безусловно. Книга будет интересна фитнес-новичкам и поклонникам блога Лены. И, кстати, в глянцевом издании присутствует фирменная лексика Лены Миро – «свиньи», «тюлени» и «бегемотики». Вам понравится.
